Wurstsalat…

…habe für heute Abend einen Wurstsalat vorbereitet.


Hier mein Rezept für Wurstsalat mit Käse:

Zutaten:

200g Wurst
70g Käse
3 Gewürzgurken
1 Zwiebel

2EL Öl
4EL Gurkenflüssigkeit
1TL Senf
Salz und Pfeffer
Essig

Wurst, Käse und Gurken in dünne Scheiben schneiden. Ich hatte hier schon fertige Lyoner-Wurststreifen vom Metzger, Ihr könnt aber nätürlich die Wurst nehmen die Euch schmeckt. Wer es mag kann auch Krakauer dazugeben. Käse habe ich Butterkäse genommen, aber auch hier könnt Ihr den Käse nehmen der Euch am Besten schmeckt.

Die Zwiebel fein würfeln und zu der Wurst-Käse-Gurken-Masse hinzufügen.

Aus Öl, Gurkenflüssigkeit und Senf ein Dressing zubereiten und mit Salz und Pfeffer, evtl. Essig abschmecken. Da wir kleinere Kinder haben und Essig nicht so unser Fall ist, habe ich das Essig weggelassen und nur wenig Salz und Pfeffer genommen.

Alles zusammen vermengen und im Kühlschrank durchziehen lassen!

Evtl. nochmal mit Salz und Pfeffer nachwürzen.

Lasst es euch schmecken!

 

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